Microbiologia del latte e dei latticini
Microbiologia del latte e dei latticini
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1939
- Luogo di stampa
- Milano
- Autore
- Renco Paolo
- Editori
- Hoepli
- Soggetto
- cucina
Descrizione
coll.Manuali, 16°, leg.edit.t.tela, pp.XXIV 777, figg.n.t., tavola ripieg.f.t.