NEUESTES STUTTGARTER KOCH-BUCH FÜR ALLE STÄNDE. - Eine auf eigene Erfahrung gegründete. Anleitung zur Zubereitung schmackhafter Speisen, Backwerk, Confituren, eingemachter Früchte und Liqueure. Nach den Regeln der deutschen, französischen und englischen Kochkunst. In zwei Theilen.
Libri antichi e moderni
SCHÄFER Louise,
Scheitlin,,
1856
NEUESTES STUTTGARTER KOCH-BUCH FÜR ALLE STÄNDE. - Eine auf eigene Erfahrung gegründete. Anleitung zur Zubereitung schmackhafter Speisen, Backwerk, Confituren, eingemachter Früchte und Liqueure. Nach den Regeln der deutschen, französischen und englischen Kochkunst. In zwei Theilen.
Libri antichi e moderni
SCHÄFER Louise,
Scheitlin,,
1856
100,00 €
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1856
- Luogo di stampa
- Stuttgart,
- Autore
- SCHÄFER Louise,
- Editori
- Scheitlin,
- Soggetto
- TECNOLOGIA ECONOMIA DOMESTICA, GERMANIA CUCINA GASTRONOMIA RICETTE
Descrizione
In-16 gr. (mm. 195x120), 2 parti in 1 vol., tela editoriale (lievi aloni), ricca decoraz. oro al piatto, fregi e titolo oro al dorso, pp. XII,590,(2); (2),253. Testo in carattere gotico. La prima parte contiene 2137 ricette; la seconda 797 ricette ed una breve Appendice. Le ricette sono dedicate alla preparazione di gustose pietanze, prodotti da forno, dolciumi, conserve di frutta e liquori. Secondo l'arte culinaria tedesca, francese e inglese. Arrossature e fioriture più o meno lievi; timbro con segnatura, ex-libris. Buon esemplare..
