Nos bons légumes Comment on les cultive, mange et met en conserve. Illustré des nombreuses gravures
Nos bons légumes Comment on les cultive, mange et met en conserve. Illustré des nombreuses gravures | Libri antichi e moderni | Noter R. De
Nos bons légumes Comment on les cultive, mange et met en conserve. Illustré des nombreuses gravures
Nos bons légumes Comment on les cultive, mange et met en conserve. Illustré des nombreuses gravures | Libri antichi e moderni | Noter R. De
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1924
- Luogo di stampa
- Paris
- Autore
- Noter R. De
- Editori
- Librairie Garnier Frères
- Soggetto
- Cucina e alimentazione, Diete vegetali
- Descrizione
- *Flexibound
- Sovracoperta
- False
- Stato di conservazione
- In ottimo stato
- Lingue
- Francese
- Copia autografata
- False
- Print on demand
- False
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- True
Descrizione
In-16° (19x12 cm), brossura editoriale con titoli al dorso e al piatto anteriore figurato in stile déco. Pp VIII, 176, (4), figure b/n nel testo. Lievissime fioriture marginali o arrossature a poche pagine. Più che buon esemplare. Non comune edizione originale di questo manuale per la coltivazione, la preparazione culinaria e la conservazione delle verdure. La trattazione deve essere fruibile dall'autore, professore di orticoltura, sai neofiti, dagli apprendisti giardinieri, dai piccoli prorpetari, etc. Il volume, come si evince dall'introduzione, è testimonianza di come già un secolo fa in Francia ci fosse un ripopolamento delle campagne, una sorta di ritorno alle origini, una contromigrazione dalle metropoli e città, di concerto con una rivalutazione della cucina vegetale.
