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Libri antichi e moderni

NUOVISSIMO MANUALE TEORICO, PRATICO ED ECONOMICO DEL LIQUORISTA.

Pagnoni,, 1878

60,00 €

Malavasi Libreria Antiquaria

(Milano, Italia)
Chiusi per ferie fino al 31 Agosto 2025.

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1878
Luogo di stampa
Milano,
Editori
Pagnoni,
Soggetto
TECNOLOGIA ECONOMIA DOMESTICA, LIQUORI ENOLOGIA TINTURE SCIROPPI VINI

Descrizione

In-16 p. (mm. 160x96), mz. similpelle mod., fregi e titolo oro al dorso, pp. 239. Quarta edizione di questo manuale utile per comporre ogni specie di liquori, rosoli, tinture, elisiri, siroppi, vini nostrani e forastieri. Nonchè contiene molti secreti utili ed interessanti ai venditori di vino, droghieri, birrai, cuochi ed a chiunque per la domestica economia, coll'indicazione dei metodi meno costosi e delle ricette più squisite. Alc. cc. uniformemente ingiallite; alc. fioriture intercalate nel testo, ma complessivamente discreto esemplare.
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