NUOVO MANUALE completo del perfezionamento dei liquidi come vini, vini moscatelli, alcooli, acquavite, liquori, kirsch, rhum, birra, sidri, aceti, ecc. Contenente l’arte di imitare i vini d’ogni sorta, allungarli, colorirli, disacidarli, la maniera di gustarli.
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1869
- Luogo di stampa
- Venezia,
- Autore
- Lebeuf M. V. F.
- Editori
- Coen,
- Soggetto
- ENOLOGIA
Descrizione
in-16, pp. 343, bross. edit. mancante dell’ultima cop. e con strappi a quella ant. Oberlé 174 per la terza ediz. del 1887.