NUTRITION FOR FOODSERVICE AND CULINARY PROFESSIONALS.
Libri antichi e moderni
Eich Drummond Karen.
John Wiley & Sons.,
2000
NUTRITION FOR FOODSERVICE AND CULINARY PROFESSIONALS.
Libri antichi e moderni
Eich Drummond Karen.
John Wiley & Sons.,
2000
non disponibile
Jerez Libreria Anticuaria
(Rivas-Vaciamadrid
,
Spagna)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2000
- Luogo di stampa
- New York
- Autore
- Eich Drummond Karen.
- Pagine
- XVII + 574 pag.
- Editori
- John Wiley & Sons.
- Formato
- 23 x 19 cm.
- Soggetto
- DIETETICA-NUTRICION
- Descrizione
- Encuadernación en tapa dura; impecable estado de conservación.
- Lingue
- Spagnolo
- Legatura
- Rilegato
Descrizione
ISBN: 471347779
