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Libro

Eich Drummond Karen.

NUTRITION FOR FOODSERVICE AND CULINARY PROFESSIONALS.

John Wiley & Sons., 2000

6,23 €

Jerez Libreria Anticuaria (Rivas-Vaciamadrid, Spagna)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2000
Luogo di stampa
New York
Autore
Eich Drummond Karen.
Pagine
XVII + 574 pag.
Editori
John Wiley & Sons.
Formato
23 x 19 cm.
Soggetto
DIETETICA-NUTRICION
Descrizione
Encuadernación en tapa dura; impecable estado de conservación.
Lingue
Spagnolo
Legatura
Rilegato

Descrizione

ISBN: 471347779