PASTEURIZATION AND MILK PRESERVATION, WITH A CHAPTER ON SELLING MILK.
Libri antichi e moderni
MONRAD John Henry
Monrad,,
(1895)
PASTEURIZATION AND MILK PRESERVATION, WITH A CHAPTER ON SELLING MILK.
Libri antichi e moderni
MONRAD John Henry
Monrad,,
(1895)
200,00 €
(Milano,
Italia)
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- (1895)
- Luogo di stampa
- Winnetka,
- Autore
- MONRAD John Henry
- Editori
- Monrad,
- Soggetto
- SCIENZE CHIMICA, LATTE PASTORIZZAZIONE CHIMICA PASTEUR
Descrizione
In-8 p. (mm. 215x138), mz. pelle coeva (etichetta al dorso; lievi abras.), filetti e titolo oro al dorso, pp. 80, con un ritratto di Pasteur e 70 figg. nel testo Prima edizione. Contiene: Milk and its preservation - The Farm pasteurizer - The pasteurizing heater - Storage tanks - Pasteurizing cooler - Selling milk - Pasteurization in creameries - Home pasteurization - General pointers. Ben conservato.
