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Libri antichi e moderni

Aa.Vv.(Tomassi Gianni - Rossi Remigio - Franceschi Gianni - Casa, Ccia Mauro - Arieti Italo - Goria Giovanni)

PESCE DI ACQUA DOLCE (IL) - ATTI DEL CONVEGNO MONTEFIASCONE 1992

Accademia italiana della cucina, 1994

24,00 €

Scripta Manent di Diego Delfino Libreria Antiquaria

(Albenga, Italia)
Chiusi per ferie fino al 31 Dicembre 2025.

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1994
Luogo di stampa
Milano
Autore
Aa.Vv.(Tomassi Gianni - Rossi Remigio - Franceschi Gianni - Casa, Ccia Mauro - Arieti Italo - Goria Giovanni)
Editori
Accademia italiana della cucina
Soggetto
Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29
Lingue
Italiano

Descrizione

Prefazione: Marenghi Franco . Pagine: 80 . Illustrazioni: Disegni in bianco e nero nel testo . Formato: 16° . Rilegatura: Brossura originale . Stato: Buono . Collana: i QUADERNI DELL'Accademia n°13 .
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