PETITE ANTHOLOGIE DES ENTREMETS D'HOTELS ET DE RESTAURANTS
Libri antichi e moderni
Gatti Francois
P.R.K.,
1952
PETITE ANTHOLOGIE DES ENTREMETS D'HOTELS ET DE RESTAURANTS
Libri antichi e moderni
Gatti Francois
P.R.K.,
1952
82,63 €
(Albenga,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1952
- Luogo di stampa
- Paris
- Autore
- Gatti Francois
- Editori
- P.R.K.
- Soggetto
- Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29
- Lingue
- Italiano
Descrizione
Edizione: Prima edizione . Pagine: 314 . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato telato giallo con scritte in verde . Stato: Ottimo . Caratteristiche: Volume curioso e molto particolare con molte suggerimenti praticissimi. Una miniera di "crepes", di "bombe" e "charlotte" .
