Physiologie du gout.
Libri antichi e moderni
Brillat-Savarin A.
Furne,,
1864
Physiologie du gout.
Libri antichi e moderni
Brillat-Savarin A.
Furne,,
1864
242,00 €
(Riva del Garda,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1864
- Luogo di stampa
- Paris,
- Autore
- Brillat-Savarin A.
- Editori
- Furne,
- Soggetto
- (gastronomia - letteratura)
Descrizione
Cm. 25,5, pp. (8) 459 (1) + 4 di pubblicità editoriale. Con molte figure xilografiche e 7 tavole incise in rame fuori testo (ciascuna protetta da velina). Il tutto per opera di Bertall. Legatura coeva in mezza pelle e percallina verde, dorso a nervi con fregi e titoli in oro. Tagli dorati. Esemplare ben conservato, a pieni margini e privo di fioriture. Celebre opera di “meditazioni di gastronomia trascendente” dedicata dall’autore ai gastronomi parigini. Prefazione di Alph. Karr. Ricercata edizione, preferibile all’originale illustrata da Bertall del 1848, in quanto presenta nuove illustrazioni ed è impressa su carta di miglior qualità. Cfr. Vicaire, Carteret e Brivois.
