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Libri antichi e moderni

Müller Klaus E.

Piccola etnologia del mangiare e del bere

Il Mulino, 2005

11,40 € 12,00 €

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(Milano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2005
ISBN
9788815105219
Autore
Müller Klaus E.
Pagine
pagine 153
Collana
Intersezioni
Editori
Il Mulino
Formato
In-8
Soggetto
Cibo e società

Descrizione

Dopo aver ripercorso la storia del regime alimentare delle società tradizionali, da quelle dei cacciatori-raccoglitori a quelle fondate sull'agricoltura stanziale, l'autore ricorrendo a una ricca serie di esempi ricavati dalla Bibbia, dalle fiabe, dalle tradizioni popolari e dalla ricerca etnologica si incammina per un percorso che tocca moltissime stazioni: il ruolo cerimoniale del cibo; le offerte riparatrici e l'agnello sacrificale; il paese della cuccagna; le numerose relazioni tra cibo e appetito sessuale; il cibo come strumento di guarigione del corpo, di salvezza dell'anima o al contrario di possibile dannazione.
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