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Libri antichi e moderni

Alessandro Nicoletti

Polvere O Pistilli? Alla Scoperta Della Spezia Dei Re, Lo Zafferano

Trenta Editore, 2017

10,00 €

Piazza del Libro

(Trebaseleghe, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2017
ISBN
9788899528225
Autore
Alessandro Nicoletti
Editori
Trenta Editore

Descrizione

Il suo gusto intenso e il suo colore vivace, ne fanno un ingrediente molto usato in cucina per esaltare sapore e aspetto dei piatti. Dalle conltivazioni in Iran a quelle in Italia, dai bulbi sino alla raccolta dei fiori e alla loro trasformazione: parliamo di zafferano, la polvere dorata da sempre considerata una delle spezie pi˘ preziose al mondo.

Condizioni: come nuovo rimanenza di magazzino, lievi difetti di copertina
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