POUR FAIRE DE BONS CIDRES, POIRES, EAUX-DE-VIE.
Libri antichi e moderni
René Dauvray
Montsouris,
1947
POUR FAIRE DE BONS CIDRES, POIRES, EAUX-DE-VIE.
Libri antichi e moderni
René Dauvray
Montsouris,
1947
30,00 €
(Roma,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1947
- Luogo di stampa
- Paris
- Autore
- René Dauvray
- Editori
- Montsouris
- Soggetto
- GASTRONOMIA, ENOLOGIA
- Lingue
- Italiano
Descrizione
Un volume (19 cm) di 140 pagine con 7 tavole di illustrazioni di cui 4 a colori. Brossura editoriale. Collection Rustica. Ottime condizioni. Bel manuale (graziose le illustrazioni a colori) per la produzione di bevande alcooliche dalla fermentazione delle mele, delle pere e di altri frutti. (Testo in francese).
