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Libri antichi e moderni

Manuel Arroyo Gonzalez, Carlos Garcia Del Cerro

QUESOS DE ESPAÑA

ESPASA CALPE, 1988

8,00 €

Alzofora Librerías

(Alcorcon, Spagna)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1988
ISBN
9788423967568
Autore
Manuel Arroyo Gonzalez, Carlos Garcia Del Cerro
Editori
ESPASA CALPE
Soggetto
Cocina y dietas.
Descrizione
Sin cubierta
Descrizione
DURA
Sovracoperta
No
Stato di conservazione
Buono

Descrizione

Dentro de la tradición gastronómica escrita, había en España un gran vacío. Los quesos, ese producto que cuenta en nuestro país con una tradición tan rica, no parecían hasta fechas recientes atractivos para las editoriales.
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