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Libri antichi e moderni

VALENTINOTTI Danilo, Francesco Zambotti, Fiorenzo Navarini, Pierino Navarini

Rame in forma di stampo

Priuli & Verlucca, 2011

56,00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2011
ISBN
9788880685432
Luogo di stampa
Ivrea
Autore
VALENTINOTTI Danilo
Pagine
168 pp. con centinaia di illustrazioni a colori.
Volumi
1
Editori
Priuli & Verlucca
Formato
22 x 28
Soggetto
Rame
Prefatore
Pierino Navarini
Illustratore
Francesco Zambotti, Fiorenzo Navarini
Sovracoperta
Stato di conservazione
Nuovo
Lingue
Italiano
Legatura
Rilegato
Condizioni
Nuovo
Prima edizione

Descrizione

Leg. edit. con sovraccoperta. 168 pp. con centinaia di illustrazioni a colori.
Un viaggio nello straordinario ed inesauribile filone artigianale degli stampi in rame. Utensili da cucina curiosi e originali, le forme in rame accompagneranno secoli di storia gastronomica, come strumenti atti alla preparazione e alla cottura, ma ancora prima plasmati per la presentazione e l’ostentazione delle vivande.
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