Descrizione

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB25437<br>ISBN: 9788866810216<br>Titolo: Riciclare In Cucina. L'arte Di Utilizzare Con Gusto Scarti E Avanzi<br>Autore: Giuliana Lomazzi<br>Editore: Terra Nuova Edizioni<br>Anno: 2013<br>Pagine: 115<br>Formato: Brossura<br><br>Diventare consumatori consapevoli, cuochi rispettosi dell'ambiente e della naturalità dei cibi, e fruitori consapevoli dei valori degli alimenti implica conoscere i principi base dell'alimentazione naturale: cibi integrali, stagionali e biologici, proteine vegetali, equilibrio alimentare e recupero dei prodotti locali a chilometro 0. L'ABC dell'alimentazione naturale è stato scritto per aiutare a compiere i primi passi nel mondo della cucina naturale, e si rivolge sia a coloro che non ne sanno assolutamente nulla, sia a chi vuole approfondire le proprie conoscenze. Grazie a questo ricettario si scoprono nuovi cibi e si ottengono risposte a domande frequenti, ad esempio come sostituire o ridurre le proteine animali, come offrire a tu