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Libri antichi e moderni

Rocal Georges & Balard Paul (Albe Maurice)

Science de gueule en Périgord

80,00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, Francia)

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Dettagli

Autore
Rocal Georges & Balard Paul (Albe Maurice)
Soggetto
GASTRONOMIE
Sovracoperta
No
Stato di conservazione
Buono

Descrizione

Editions du Folklore, St Saud, 1938. In/4 broché, couverture illustrée d’une vignette, illustrations (bois) de Maurice Albe, 111 pages. Une histoire de cette cuisine régionale suivie de recettes qui sont sans doute les plus goûteuses de la gastronomie française. In-fine, une bibliographie de la gastronomie périgourdine.
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