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Libri antichi e moderni

Cerruti Giuseppe

Sulla stabilizzazione del vino - Governo dei potenziali ossidoriduttivo mediante acido ascorbico - 1. Considerazioni e primi risultati sperimentali

Editoriale Delfino,, 1956

25,00 €

Restivo Navarra di Ferruccio Bruno Studio Bibliografico

(Enna, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1956
Luogo di stampa
Milano,
Autore
Cerruti Giuseppe
Pagine
pp. 7
Editori
Editoriale Delfino,
Formato
In 4.to (cm. 21x30)
Soggetto
Opuscoli - Agricoltura - Enologia

Descrizione

Opuscolo in brossura spillata con copertina editoriale a stampa in estratto dalla Rivista Alimentazione; corredato da alcune tabelle in b.n. n.t di carattere statistico-scientifico - DETTAGLIO DELLE CONDIZIONI : Segni d'uso ai piatti della copertina con minute fioriture sparse anche alle pagine. Dedica a penna al piatto anteriore - (32h).
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