Tecnica della degustazione.
Tecnica della degustazione. | Libri antichi e moderni |
Libri antichi e moderni
Milano, Associazione Italiana Sommelliers, 1987,
Tecnica della degustazione.
Tecnica della degustazione. | Libri antichi e moderni |
Libri antichi e moderni
Milano, Associazione Italiana Sommelliers, 1987,
12,00 €
(Vercelli,
Italia)
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Dettagli
- Luogo di stampa
- Milano, Associazione Italiana Sommelliers, 1987
- Editori
- Milano, Associazione Italiana Sommelliers, 1987
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° (cm. 24 x 16,5); pagg. 396; leggera cartonatura originale con minimo difetto al dorso. Appunti e sottolineature a matita. VG-. ** Realizzato per il 2°corso qualificazione professionale.
