The chemical analysis of food. Sixth edition
The chemical analysis of food. Sixth edition
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1970
- Autore
- David Pearson
- Editori
- J.eA. Churchill London
- Soggetto
- Chimica
- Lingue
- Italiano
Descrizione
Good copy, hardcover, 24 cm, xii+604 pp