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Libri antichi e moderni

Shircliffe, Arnold.

THE EDGEWATER BEACH HOTEL SALAD BOOK. 4th printing (c.1926 revised c.1928).

Chicago, Hotel Monthly Press, 1929. [published date: 1929],

30,00 €

Pique-Puces Librairie

(BELFORT, Francia)

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Dettagli

Autore
Shircliffe, Arnold.
Editori
Chicago, Hotel Monthly Press, 1929. [published date: 1929]
Soggetto
Cookery Salad Gastronomie Cuisine Recette
Lingue
Francese

Descrizione

Hardcover 4to, 306 pp, color plates and front., embossed green imitation leather with gold imprint. A vast collection of mostly composed salads arranged alphabetically (also indexed by primary ingredient) accompanied by test enthusiastically promoting salads for their wholesome nutritional value and many useful and often entertaining author"s notes. Nic Nice copy.
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