The Grains Cookbook
The Grains Cookbook | Libri antichi e moderni | Bert Greene, Norman Green
Libri antichi e moderni
Bert Greene, Norman Green
Workman Publishing,
1989
The Grains Cookbook
The Grains Cookbook | Libri antichi e moderni | Bert Greene, Norman Green
Libri antichi e moderni
Bert Greene, Norman Green
Workman Publishing,
1989
12,50 €
(Hyde,
Regno Unito)
Metodi di Pagamento
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- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1989
- ISBN
- 0894806106
- Luogo di stampa
- New York
- Autore
- Bert Greene
- Editori
- Workman Publishing
- Formato
- 10.25 x 7.25 inches
- Edizione
- First Edition
- Soggetto
- Cooking, Cookery, Food, Recipes, Oat, Wheat, Rye, Barley
- Descrizione
- Very Good (+)
- Illustratore
- Norman Green
- Descrizione
- Hard Cover
- Sovracoperta
- True
- Stato di conservazione
- In ottimo stato
- Lingue
- Inglese
- Legatura
- Rilegato
- Copia autografata
- False
- Prima edizione
- True
Descrizione
No marks or inscriptions. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn or creased with slight traces of storage. 403pp. This book elevates fifteen wholesome grains from the commonplace of muffins and breads into an array of 450 dishes that dazzle the palate. From an extraordinary and very well-thought-of cook who pioneered an exciting and delicious new American cuisine. Hard back scarce in the UK.
