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Libro

Johnson Anne (A Cura)

The illustrated Escoffier. Recipes from the Classic French Tradition

International Culinary Society, 1987

25,00 €

La Fenice Libreria Antiquaria (Sanremo, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1987
Luogo di stampa
New York
Autore
Johnson Anne (A Cura)
Editori
International Culinary Society
Soggetto
Cucina internazionale
Lingue
Italiano

Descrizione

in 4°, pp. 192, leg. edit. con sovracop. ill. Centinaia di ricette con splendide foto a colori dei piatti finiti per la presentazione, glossario e indice; lievi fior. alle sguardie. 606/37