Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Sei in possesso di una Carta del Docente o di un Buono 18App? Scopri come usarli su Maremagnum!

Libro

Thermodynamics of Phase Equilibria in Food Engineering - Pereira - 2018

181,80 € 202,00 €

Libr'Aria Libreria (Fiumefreddo di Sicilia, Italia)

Parla con il Libraio

Metodi di Pagamento

Dettagli

ISBN
9780128115565
Soggetto
libri in lingua inglese

Descrizione

Thermodynamics of Phase Equilibria in Food Engineering - Pereira - 2018