Tornata di Asti svoltasi nel corso della 3a Mostra dei Vini astigiani, 20-21 settembre 1969. (Relazioni di G. Borzini, F. Chauboussou, M. Castino, L. Usseglio Tomasset, C. Tarantola, A. Gandini, V. Curzel, S. Valvassori, su: fermentazione malolattica spontanea nel Barbera, termostabilizzazione biologica dei vini, aromatizzazione dei vini, ecc).

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