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Libri antichi e moderni

VIVIANI VIVIANO.

Trattato del custodire la sanità...

Appresso Girolamo Piuti, 1626

1210,00 €

Benacense Studio Bibliografico

(Riva del Garda, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1626
Luogo di stampa
In Venezia
Autore
VIVIANI VIVIANO.
Editori
Appresso Girolamo Piuti
Soggetto
gastronomia
Descrizione
hardcover
Stato di conservazione
Buono
Lingue
Italiano
Legatura
Rilegato
Condizioni
Usato

Descrizione

Cm. 14,5, pp. 205 (9). Legatura settecentesca in mezza pelle, dorso liscio con titoli in oro su tassello. Qualche screpolatura al dorso e macchiette limitate a poche pagine. Esemplare comunque guenuino e ben conservato, stampato su carta di ottima qualità. Edizione originale ed unica di questo trattato focalizzato prevalentemente sull'aspetto sull'aspetto delle descrizioni di cibi e bevande nella conduzione di una vita sana ed anche all'attenzione da porsi nei vari tipi di cottura e di accostamento dei cibi ... "vino cautamente bevuto di molta unità..."; "il vino preferito a tutte le bevande"; "il cudo contrario alle tre spezie di cottura". Cfr. Paleari ,1626.
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