Trattato di cucina, pasticceria moderna, credenza e relativa confettureria
Trattato di cucina, pasticceria moderna, credenza e relativa confettureria | Libri antichi e moderni | Vialardi Giovanni
Libri antichi e moderni
Vialardi Giovanni
Editori Roux, Frassati e Co.,
1880
Trattato di cucina, pasticceria moderna, credenza e relativa confettureria
Trattato di cucina, pasticceria moderna, credenza e relativa confettureria | Libri antichi e moderni | Vialardi Giovanni
Libri antichi e moderni
Vialardi Giovanni
Editori Roux, Frassati e Co.,
1880
450,00 €
(Roma,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1880
- Luogo di stampa
- Torino
- Autore
- Vialardi Giovanni
- Editori
- Editori Roux, Frassati e Co.
Descrizione
8vo (cm. 21), 2 cc.nn., 693(1) pp. Frontespizio figurato e 32 tavole con oltre 300 illustrazioni da disegni dell’A. Legatura coeva in mz. pergamena con angoli. Fili e titolo oro su tassello in pelle al ds. Esemplare in eccellente stato di conservazione. In Vanossi (’Bibliografia gastronomica italiana’) un’edizione del 1862.
