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Libri antichi e moderni

Pirovano Gaetano

Trattato di vinificazione con una rivista dei principali enologisti italiani dal 1500 fino al 1862 e proposta per rialzare questo importante ramo di industria agricola

Presso l'editore Gaetano Brigola, 1863

170,00 €

Cordero Studio Bibliografico

(Priocca, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1863
Luogo di stampa
Milano
Autore
Pirovano Gaetano
Editori
Presso l'editore Gaetano Brigola
Soggetto
Enologia
Sovracoperta
No
Copia autografata
No
Print on demand
No
Condizioni
Usato
Prima edizione
No

Descrizione

In-16° (19 x 12 cm). 398 pp. Mezza pelle coeva con filetti e titolo oro al dorso. Bruniture estese nelle ultime pagine dovute al tipo di carta impiegata. Niccoli p. 519. Pazzini, I, p. 542. Prima edizione. Opera assai interessante che accanto ad una completa rassegna sui metodi di vinificazione in uso, offre una sintesi del pensiero dei principali autori che si sono occupati d'enologia.
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