Türk mutfak kültürü üzerine arastirmalar, 2001.
Türk mutfak kültürü üzerine arastirmalar, 2001.
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2001
- Luogo di stampa
- Ankara
- Autore
- Prep. By Kâmil Toygar.
- Editori
- Türk Halk Kültürünü Arastirma ve Tanitma Vakfi Yayinlari
- Formato
- 8vo - over 7¾ - 9¾" tall
- Soggetto
- Cookery
- Descrizione
- Soft cover
- Stato di conservazione
- In ottimo stato
- Lingue
- Inglese
- Legatura
- Brossura
Descrizione
Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (20 x 14 cm). In Turkish. 208 p., b/w ills. Türk mutfak kültürü üzerine arastirmalar. Studies on Turkish / Ottoman food culture.