Descrizione

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB106631<br>ISBN: 9788836524617<br>Titolo: Un Amore Chiamato Friuli<br>Editore: Touring<br>Anno: 2006<br>Pagine: 194<br>Formato: Rilegato<br><br>Il volume vuole essere al tempo stesso un compendio della storia e della cultura e un'esaltazione della gastronomia e dei suoi artefici, i ristoratori. Provincia piccola ma grande in tutto: per i suoi orizzonti che svettano alti sulle montagne innevate e sfumano a mezzogiorno nell'azzurro del cielo e della laguna, per la generosità della gente, per i vini che portano in tutto il mondo il nome di questi colli e grande pure per i sapori genuini della sua tavola. I parametri sociali, economici e ambientali confermano che per la qualità della vita siamo al vertice o quasi. Anche la ristorazione gode larga fama, ma forse non pari a quanto i grandi vini, i grandi prodotti e le grandi tradizioni farebbero pensare. Una sola grande apparizione nell'alta ristorazione, Gianni Cosetti, e dietro una schiera folta di locali int

Condizioni: ottime condizioni