Une mission d'études des éleveurs d'oies du Sud-Ouest en Alsace (Ferran Adrià association copy)
Libri antichi e moderni
Verdié, Henri (Ferran Adrià Association Copy)
Chemin de Fer de Paris à Orléans,
1922
Une mission d'études des éleveurs d'oies du Sud-Ouest en Alsace (Ferran Adrià association copy)
Libri antichi e moderni
Verdié, Henri (Ferran Adrià Association Copy)
Chemin de Fer de Paris à Orléans,
1922
125,00 €
(Sitges,
Spagna)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1922
- Luogo di stampa
- Paris
- Autore
- Verdié, Henri (Ferran Adrià Association Copy)
- Editori
- Chemin de Fer de Paris à Orléans
- Soggetto
- coleantiq ferran adria foie gras
- Sovracoperta
- False
- Lingue
- Inglese
- Copia autografata
- True
- Prima edizione
- True
Descrizione
FIRST AND ONLY EDITION of this account of a mission to Alsace undertaken by Gascon goose farmers, with the object of improving their professional skills. 47 pp. 5 photographic illustrations. An association copy, with a signed dedication from FERRAN ADRIA to a well-known French chef. Tall 8vo. Original wraps. Paper slightly toned, else FINE AND BRIGHT. Extremely rare, especially in such pristine condition. The only copy I have located is that in the Bibliothèque Nationale.
