Yurdumuzda tereyaglarina yemeklik margarinler karistirmak suretiyle yapilan hilelerin tesbiti üzerinde Gaz - Kromatografisi metodu ile arastirmalar.
Libri antichi e moderni
Mustafa Metin.
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayinlari,
1979
Yurdumuzda tereyaglarina yemeklik margarinler karistirmak suretiyle yapilan hilelerin tesbiti üzerinde Gaz - Kromatografisi metodu ile arastirmalar.
Libri antichi e moderni
Mustafa Metin.
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayinlari,
1979
20,00 €
(Istanbul,
Turchia)
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- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1979
- Luogo di stampa
- Ankara
- Autore
- Mustafa Metin.
- Editori
- Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayinlari
- Formato
- 8vo - over 7¾ - 9¾" tall
- Soggetto
- Cookery
- Descrizione
- Soft cover
- Stato di conservazione
- In ottimo stato
- Lingue
- Inglese
- Legatura
- Brossura
Descrizione
Paperback., Very good., 24 x 17 cm, [4], 80, [44] p., p.lar . "Yurdumuzda tereyaglarina yemeklik margarinler karistirmak suretiyle yapilan hilelerin tesbiti üzerinde Gaz - Kromatografisi metodu ile arastirmalar, MUSTAFA METIN, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayinlari, Ankara, 1979"
