2000 Favourite French Recipes
2000 Favourite French Recipes | Libri antichi e moderni | Escoffier, Auguste
Libri antichi e moderni
Escoffier, Auguste
Treasure Press,
1991
2000 Favourite French Recipes
2000 Favourite French Recipes | Libri antichi e moderni | Escoffier, Auguste
Libri antichi e moderni
Escoffier, Auguste
Treasure Press,
1991
9,25 €
(Hyde,
Regno Unito)
Metodi di Pagamento
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- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1991
- ISBN
- 1850516944
- Luogo di stampa
- London
- Autore
- Escoffier, Auguste
- Editori
- Treasure Press
- Formato
- 8.5 x 6.25 inches
- Soggetto
- Food, Recipes, Cooking, Cookery, France
- Descrizione
- No Jacket
- Descrizione
- H
- Sovracoperta
- False
- Stato di conservazione
- Molto buono
- Legatura
- Rilegato
- Copia autografata
- False
- Prima edizione
- False
Descrizione
No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and very tiny bump to lower rear corner and minor traces of storage. 884pp. An impressive collection of recipes from the most celebrated French cook of all time - August Escoffier, written with the home cook in mind with great but simple French cooking at its best.
