BIEN MANGER POUR BIEN VIVRE. Essai de gastronomie théorique.
BIEN MANGER POUR BIEN VIVRE. Essai de gastronomie théorique. | Libri antichi e moderni | Edourad De Pomiane
Libri antichi e moderni
Edourad De Pomiane
Albin Michel,
1948
BIEN MANGER POUR BIEN VIVRE. Essai de gastronomie théorique.
BIEN MANGER POUR BIEN VIVRE. Essai de gastronomie théorique. | Libri antichi e moderni | Edourad De Pomiane
Libri antichi e moderni
Edourad De Pomiane
Albin Michel,
1948
25,00 €
(Roma,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1948
- Luogo di stampa
- Paris
- Autore
- Edourad De Pomiane
- Editori
- Albin Michel
- Soggetto
- GASTRONOMIA
- Lingue
- Italiano
Descrizione
Un volume (18,5 cm) di 334 pagine. Cartonato editoriale illustrato. Préface de Ali Bab : "indications précises et précieuses à connaître sur les qualités nutritives des différents aliments, leurs digestibilité, les procédés fondamentaux de leur préparation". Ottime condizioni.
