Civiltà della tavola a Bologna.
Civiltà della tavola a Bologna. | Libri antichi e moderni | Maioli, Giorgio - Roversi,Giancarlo
Libri antichi e moderni
Maioli, Giorgio - Roversi,Giancarlo
1981
Civiltà della tavola a Bologna.
Civiltà della tavola a Bologna. | Libri antichi e moderni | Maioli, Giorgio - Roversi,Giancarlo
Libri antichi e moderni
Maioli, Giorgio - Roversi,Giancarlo
1981
non disponibile
Piani Libreria Antiquaria
(BADIA DI MONTE SAN PIETRO
,
Italia)
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1981
- Autore
- Maioli, Giorgio - Roversi,Giancarlo
- Soggetto
- (Gastronomia)
Descrizione
Bologna, Edizioni GES, 1981, (cm. 21 x 28,5) tela editoriale con sovraccoperta. Ottimo stato. EDIZIONE ORIGINALE. 412, (8) pp. con centinaia di figure n.t. molte a colori e 28 tavv. f.t. Dedicato alla storia della cucina bolognese, estremamente ricco di immagini tratte da manoscritti e libri antichi, questo testo descrive molto bene le tradizioni, le usanze ed i riti.
