Come si costruisce e come si esercisce un frigorifero. Appendice: i frigoriferi agrari e consorziali. Con 37 disegni originali e due tavole fuori testo
Come si costruisce e come si esercisce un frigorifero. Appendice: i frigoriferi agrari e consorziali. Con 37 disegni originali e due tavole fuori testo | Libri antichi e moderni | Lombardi Ugo
Libri antichi e moderni
Lombardi Ugo
Ulrico Hoepli,
1934
Come si costruisce e come si esercisce un frigorifero. Appendice: i frigoriferi agrari e consorziali. Con 37 disegni originali e due tavole fuori testo
Come si costruisce e come si esercisce un frigorifero. Appendice: i frigoriferi agrari e consorziali. Con 37 disegni originali e due tavole fuori testo | Libri antichi e moderni | Lombardi Ugo
Libri antichi e moderni
Lombardi Ugo
Ulrico Hoepli,
1934
20,00 €
(Torino,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1934
- Luogo di stampa
- Milano
- Autore
- Lombardi Ugo
- Editori
- Ulrico Hoepli
- Soggetto
- Industria frigorifera, Frigoriferi, Economia
- Sovracoperta
- False
- Copia autografata
- False
- Print on demand
- False
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- False
Descrizione
In16° grande, pp. XI, 344, brossura editoriale con illustrazione a coori raffigurante degli alimenti conservati in un blocco di ghiaccio. 37 figg. n.t. e f.t. tra disegni e fotografie, alcune delle quali su tavv. ripiegate. Bell'esemplare. Qualche usuale ingiallitura dovuta al tipo di carta. Prima edizione. Cenni sull'industria frigorifera e la costruzione dei frigoriferi, gli impianti di refrigerazione, la loro manutenzione, la conservazione degli alimenti, le tariffe e i regolamenti, l'organizzazione interna del frigorifero, i mezzi isotermici di trasporto, i frigoriferi agrari e consorziali. L'autore era libero docente al Politecnico di Milano.
