Cucina e alimentazione nel mondo di Cristoforo Colombo
Cucina e alimentazione nel mondo di Cristoforo Colombo | Libri antichi e moderni | Claudio Benporat
Libri antichi e moderni
Claudio Benporat
Arnaldo Forni Editore 1991,
Cucina e alimentazione nel mondo di Cristoforo Colombo
Cucina e alimentazione nel mondo di Cristoforo Colombo | Libri antichi e moderni | Claudio Benporat
Libri antichi e moderni
Claudio Benporat
Arnaldo Forni Editore 1991,
53,00 €
(Pavia,
Italia)
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Dettagli
- ISBN
- 9788827128282
- Autore
- Claudio Benporat
- Editori
- Arnaldo Forni Editore 1991
- Soggetto
- Cucina-Alimentazione
Descrizione
94 pagine. 6 tavole a colori tratte da acquerelli originali di Pier Canosa. Rilegato in tela. In-4 gr. gr 880. Collana: Testi antichi di gastronomia ed enologia. Commento dell'editore: Un pittoresco itinerario gastronomico sulle tracce del viaggio di Colombo che permette di confrontare le varie cucine del tempo fino all'alimentazione degli indigeni delle Americhe e al vitto dei marinai.
