Dulcis in fundo. Atti del Convegno di studi conclusivo del PRIN 2017 AtLiTeG
Dulcis in fundo. Atti del Convegno di studi conclusivo del PRIN 2017 AtLiTeG | Libri antichi e moderni | Nicola De Blasi , Rita Fresu , Giovanna Fr, Osini , Sergio Lubello
Libri antichi e moderni
Nicola De Blasi , Rita Fresu , Giovanna Fr, Osini , Sergio Lubello
Olschki 2026 Iter Gastronomicum V,
Dulcis in fundo. Atti del Convegno di studi conclusivo del PRIN 2017 AtLiTeG
Dulcis in fundo. Atti del Convegno di studi conclusivo del PRIN 2017 AtLiTeG | Libri antichi e moderni | Nicola De Blasi , Rita Fresu , Giovanna Fr, Osini , Sergio Lubello
Libri antichi e moderni
Nicola De Blasi , Rita Fresu , Giovanna Fr, Osini , Sergio Lubello
Olschki 2026 Iter Gastronomicum V,
40,00 €
(Roma,
Italia)
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Dettagli
- Editori
- Olschki 2026 Iter Gastronomicum V
- Curatore
- Nicola De Blasi , Rita Fresu , Giovanna Fr, Osini , Sergio Lubello
- Soggetto
- Food & Cooking
- Descrizione
- S
- Sovracoperta
- False
- Stato di conservazione
- Nuovo
- Legatura
- Brossura
- Copia autografata
- False
- Prima edizione
- False
Descrizione
8vo, br. ed. 344pp. Il volume presenta gli atti del convegno conclusivo del progetto PRIN AtLiTeG (Atlante della lingua e dei testi della cultura gastronomica italiana dallíet‡ medievale allíUnit‡), che si Ë svolto presso líUniversit‡ per Stranieri di Siena tra il 3 e il 4 giugno 2024. AtLiTeG, realizzato dalla collaborazione di quattro unit‡ di ricerca (Siena Stranieri, capofila, Cagliari, Napoli ìFederico IIî e Salerno) Ë un progetto innovativo che studia la lingua del cibo attraverso un corpus di testi, un Vocabolario storico e un Atlante geo-testuale basato sul WebGIS.
