. e di veleni saziami. Inchiesta sui prodotti alimentari. Presentazione di Dario Paccino.
. e di veleni saziami. Inchiesta sui prodotti alimentari. Presentazione di Dario Paccino. | Libri antichi e moderni | Galimberti Carlo –
. e di veleni saziami. Inchiesta sui prodotti alimentari. Presentazione di Dario Paccino.
. e di veleni saziami. Inchiesta sui prodotti alimentari. Presentazione di Dario Paccino. | Libri antichi e moderni | Galimberti Carlo –
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1978
- Luogo di stampa
- Milano,
- Autore
- Galimberti Carlo –
- Editori
- Celuc libri,
- Soggetto
- Alimentazione
Descrizione
In-8° (cm 21), pp. 199 [1]. Tracce d’uso alla copertina. Una delle prime inchieste alimentari contro le multinazionali che onopolizzano e falsificano il nostro cibo quotidiano. In questo libro-inchiesta analizza, con una chiarezza esemplare, tutti i più importanti alimenti che oggi troviamo in commercio, insegnando al consumatore come districarsi da quella serie di termini per lo più incomprensibili che si trovano sulle etichette. La creazione di una coscienza alimentare che riflette a prima vista un bisogno, è invece la condizione essenziale del miglioramento stesso della propria esistenza.