ENOLOGIA:<BR>COSTITUENTI DEL VINO SOPRATUTTO IN RAPPORTO AI CARATTERI ORGANOLETTICI - INVECCHIAMENTO - EVOLUZIONE DEI CARATTERI ORGANOLETTICI NEL TYEMPO - ALTERAZIONI - DIFETTI E MALATTIE, COME SI RICONOSCONO
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Libri antichi e moderni
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(Camposampiero,
Italia)
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Dettagli
- Collana
- REDATTO A CURA DELLA COMMISSIONE DIDATTICA DELL'ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS
- Soggetto
- CUCINA
Descrizione
N. PAG. 23 - BROSSURA - OTTIMO
Anno di pubblicazione: S.D. ANNI 80
