Glucoso, saccaroso e preparati a base di zucchero : maltoso, levuloso, raffinosio, lattosio . Alterazioni e falsificazioni
Glucoso, saccaroso e preparati a base di zucchero : maltoso, levuloso, raffinosio, lattosio . Alterazioni e falsificazioni | Libri antichi e moderni | Alessandri Paolo Emilio
Libri antichi e moderni
Alessandri Paolo Emilio
Milano, Bocca, 1896,
Glucoso, saccaroso e preparati a base di zucchero : maltoso, levuloso, raffinosio, lattosio . Alterazioni e falsificazioni
Glucoso, saccaroso e preparati a base di zucchero : maltoso, levuloso, raffinosio, lattosio . Alterazioni e falsificazioni | Libri antichi e moderni | Alessandri Paolo Emilio
Libri antichi e moderni
Alessandri Paolo Emilio
Milano, Bocca, 1896,
28,00 €
(Pistoia,
Italia)
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Dettagli
- Autore
- Alessandri Paolo Emilio
- Editori
- Milano, Bocca, 1896
- Soggetto
- Scienza e Tecnica
Descrizione
In 16∞, br. edit., pp. XVI-248. Collezione "Alterazione e falsificazione delle sostanze alimentari e di altre importanti materie ad uso comune". Fiorit. sparese peraltro ottima copia.
