Histoire anecdotique des aliments.
Histoire anecdotique des aliments. | Libri antichi e moderni | Dubarry Armand.
Libri antichi e moderni
Dubarry Armand.
Paulin,,
1900
Histoire anecdotique des aliments.
Histoire anecdotique des aliments. | Libri antichi e moderni | Dubarry Armand.
Libri antichi e moderni
Dubarry Armand.
Paulin,,
1900
104,50 €
(Riva del Garda,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1900
- Luogo di stampa
- Paris,
- Autore
- Dubarry Armand.
- Editori
- Paulin,
- Soggetto
- (gastronomia)
- Lingue
- Italiano
Descrizione
Cm. 32, pp. (6) 264. Con molte illustrazioni nel testo (incisioni e fotoincisioni). Solida leg. edit. in piena tela rossa con titoli in argento. Dorso rifatto, peraltro ottima copia. Bel volume che dedica capitoli monografici ai vari generi gastronomici tra cui: pane, carne, latte, verdura, frutta, condimenti, pesce ed, infine, a tutti i tipi di bevande (acqua, vino, aceto, birra, sidro e liquori). Cfr. Vicaire (287) e Oberlé (253) che citano un’altra edizione.
