Il liquorista pratico. Compilato sui più recenti sistemi e senza il concorso della distillazione
Il liquorista pratico. Compilato sui più recenti sistemi e senza il concorso della distillazione | Libri antichi e moderni | Sala Luigi
Libri antichi e moderni
Sala Luigi
Bietti,
1931
Il liquorista pratico. Compilato sui più recenti sistemi e senza il concorso della distillazione
Il liquorista pratico. Compilato sui più recenti sistemi e senza il concorso della distillazione | Libri antichi e moderni | Sala Luigi
Libri antichi e moderni
Sala Luigi
Bietti,
1931
non disponibile
Michelotti Studio Bibliografico
(Massa e Cozzile
,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1931
- Luogo di stampa
- Milano
- Autore
- Sala Luigi
- Editori
- Bietti
Descrizione
16° mezza tela poster. pp. 440, con 1000 e più ricette, 200 delle quali inedite. Coll'aggiunta di un perfetto trattato di Gelateria, articoli di Credenza e Pasticceria, Vini di lusso e il modo di preparare ogni qualità di Gazeuse". Importante manuale sulla fabbricazione dei liquori. Terza edizione riveduta e ampliata dall'Autore. Alcuni timbretti di proprietario, e scritta alla carta bianca buon esempl.
