Il tradimento dei gastronomi. Da una giornata di studio della delegazione di Roma, 22 novembre 1999
Il tradimento dei gastronomi. Da una giornata di studio della delegazione di Roma, 22 novembre 1999 | Libri antichi e moderni | Ballarini, Giovanni
Libri antichi e moderni
Ballarini, Giovanni
Accademia Italiana della Cucina,
2001
Il tradimento dei gastronomi. Da una giornata di studio della delegazione di Roma, 22 novembre 1999
Il tradimento dei gastronomi. Da una giornata di studio della delegazione di Roma, 22 novembre 1999 | Libri antichi e moderni | Ballarini, Giovanni
Libri antichi e moderni
Ballarini, Giovanni
Accademia Italiana della Cucina,
2001
7,00 €
(Vicenza,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2001
- Luogo di stampa
- Roma
- Autore
- Ballarini, Giovanni
- Collana
- Collana I quaderni dell'Accademia
- Editori
- Accademia Italiana della Cucina
- Soggetto
- Gastronomia
Descrizione
79 p.; 21 cm. Brossura editoriale. Molto buono
