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Introduzione alla Biochimica degli alimenti

Introduzione alla Biochimica degli alimenti | Libri antichi e moderni | J.B.S. Braverman

Libri antichi e moderni
J.B.S. Braverman
Etas Kompass, 1964
15,00 €
(FELTRE, Italia)

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Dettagli

  • Anno di pubblicazione
  • 1964
  • Autore
  • J.B.S. Braverman
  • Editori
  • Etas Kompass
  • Soggetto
  • Chimica
  • Lingue
  • Italiano

Descrizione

Molto buono, t. tela, sovrac., in-8, xiii+473 pp

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