KOCHE AUF VORRAT. HANDBUCH FURB DIE FRISCHHALTUNG ALLER NAHRUNGSMITTEL MIT DEN 'WECK'SCHEN EINRICHTUNGEN'. IM AUFTRAGE DER HERAUSGEBER BEARBEITET VON FRAU ANNIE STREMPEL-KEHRMANN, SCHOPFHEIM. 2. BANDCHEN: A. FLEISCVH UND FLEISCHPEISEN B. KRUSTEN- U. SCHAL
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Dettagli
- Autore
- Weck J.
- Editori
- J. Weck, Oflingen s. a (1920 circa)
- Soggetto
- -
Descrizione
In 8o, pp. 173, cartonato con sovraccoperta, ottimo II volume (carni, crostacei e molluschi). Testo in tedesco non gotoco. Ottimo (9513/ CUCINA GERMANIA)