L'ALCOOL - Teorica e tecnica della fabbricazione, applicazioni, prodotti secondari, appunti diversi
L'ALCOOL - Teorica e tecnica della fabbricazione, applicazioni, prodotti secondari, appunti diversi | Libri antichi e moderni | Prof. Ivanhoe Ceruti
L'ALCOOL - Teorica e tecnica della fabbricazione, applicazioni, prodotti secondari, appunti diversi
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1927
- Autore
- Prof. Ivanhoe Ceruti
- Soggetto
- ENOLOGIA
Descrizione
Vol. in -16 (11 x 15,5 cm.), legatura editoriale cartonata azzurra, dorso e angoli rinforzati in cartone marmorizzato grigio scuro, titoli in blu sul piatto ant, pp. XII, 522, (2) con 70 fig. e numerose tabelle in nero nel testo. In buono stato di conservazione.
Edizione: 3. edizione completamente rifatta della collana manuali hoepli