La tavola di Hermes, nuove tecnologie e cultura del gusto. Atti del XVI Convegno Internazionale sulla Civiltà della Tavola Cagliari 1999
La tavola di Hermes, nuove tecnologie e cultura del gusto. Atti del XVI Convegno Internazionale sulla Civiltà della Tavola Cagliari 1999 | Libri antichi e moderni |
Libri antichi e moderni
Accademia Italiana della Cucina,
1999
La tavola di Hermes, nuove tecnologie e cultura del gusto. Atti del XVI Convegno Internazionale sulla Civiltà della Tavola Cagliari 1999
La tavola di Hermes, nuove tecnologie e cultura del gusto. Atti del XVI Convegno Internazionale sulla Civiltà della Tavola Cagliari 1999 | Libri antichi e moderni |
Libri antichi e moderni
Accademia Italiana della Cucina,
1999
5,00 €
(Vicenza,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1999
- Luogo di stampa
- Roma
- Collana
- Collana I quaderni dell'Accademia
- Editori
- Accademia Italiana della Cucina
- Soggetto
- Gastronomia
Descrizione
95 p.; 21 cm. Brossura editoriale. Molto buono
