Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Migrazioni ed immigrazioni gastronomiche, Udine, Forum, 2003
Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Migrazioni ed immigrazioni gastronomiche, Udine, Forum, 2003 | Libri antichi e moderni | Corradini C., Corradini C., Corradini C.
Libri antichi e moderni
Corradini C., Corradini C., Corradini C.
Forum,
2003
Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Migrazioni ed immigrazioni gastronomiche, Udine, Forum, 2003
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Libri antichi e moderni
Corradini C., Corradini C., Corradini C.
Forum,
2003
8,84 €
(San Casciano Val di Pesa,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2003
- ISBN
- 9788884201416
- Pagine
- 92
- Volumi
- 1
- Editori
- Forum
- Formato
- 17x24
- Curatore
- Corradini C., Corradini C., Corradini C.
- Soggetto
- Alimentazione-Storia, Culinaria-Storia, Friuli Venezia Giulia
- Stato di conservazione
- Nuovo
- Lingue
- Italiano
- Legatura
- Brossura
- Condizioni
- Nuovo
Descrizione
A cura di Corradini C. Udine, 2003; br., pp. 92, ill. b/n, cm 17x24.
